Empanadas Don Pedro invierte US$ 130.000 en su primer restaurante en Punta del Este

La marca uruguaya Empanadas Don Pedro, socia de CAUFRAN, desembarcará en Punta del Este con una inversión de US$ 130.000. El local abrirá en octubre en la esquina de Avenida Francisco Salazar y Charrúa y será el décimo punto de venta de la empresa.

La apertura estrena además un formato nuevo para la marca: un restaurante de unos 80 metros cuadrados, con mesas y deck para unas 50 personas, abierto todo el año y con una carta que suma pizzas, milanesas, pastas, picadas y tragos a las empanadas, más delivery y take away. A diferencia de los otros siete locales, que son franquicias, este será propio y lo desarrolla su fundador, Andrés Klappenbach, junto al primer franquiciado de la marca. Nacida en 2007 en Solymar, la empresa pasó de 30.000 empanadas mensuales a fines de 2018 a más de 100.000 en la actualidad.

• El País — Link a la nota